Десерты и напитки

Современная кулинария способна поразить самое смелое воображение сказочным разнообразием десертов и напитков. Торты и пирожные, суфле и кремы, мороженое и шербеты, компоты, кисели и всевозможные коктейли — без всего этого немыслимо представить себе меню не только семейных торжеств, но и повседневный стол. Мы решили облегчить задачу для российской хозяйки, задумавшей порадовать близких очередным сладким шедевром. В книгу вошли наиболее популярные рецепты десертов и напитков, которые позволят поэкспериментировать с давно знакомыми продуктами и станут приятным сюрпризом для домашних. Все рецепты проверены в кулинарной лаборатории, что исключает возможность ошибки при создании незнакомого блюда. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией не только готового блюда, но и фотографиями основных этапов приготовления — ведь это серия «Шаг за шагом»!