Еда для радости. Записки диетолога

Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.

$16.99

Add to wishlist
ID: 1034443 Артикул: 1632396 Категория: Метка:

Елена Мотова — врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге «Еда для радости» вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии. Пять причин купить 1Елена Мотова — врач-диетолог, автор бестселлера «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» и ведущая популярного блога @dietologymotova. 2В книге собрана научно обоснованная информация и международные рекомендации о питании. Никаких нравоучений и запретов! 3Подробный разбор продуктов и питательных веществ: молочное, фрукты, животные жиры, соль, сахар, глютен; гид по витаминам и глава об алкоголе. 4Елена Мотова последовательно развенчивает мифы о здоровом (и нездоровом) питании и оценивает модные диеты с точки зрения доказательной медицины. 5Масса практических советов, которые помогут осознанно строить рацион и получать от еды удовольствие.

Вес15 oz
Габариты8.5 × 5.7 × 1.0 in
Формат

60×90/16

Издательство

Серия

Переплет

Твердый переплет

Автор

Стандарт

5

Дата получения

26.11.2020

Год выпуска

Количество страниц

320

SKU

270462

Формат, мм\см

145×215

Тираж

16000

Похожие товары