Есть вещи, которые не приедаются. Их рецепты придуманы великими гастрономическими нациями.
Эта книга — инструкция по эффективной эксплуатации сокровищницы мировой кухни.
Все рецепты много раз проверены на практике.
В книге «Кухня навсегда» дипломированный повар и главный редактор журнала «Афиша-Еда» Алексей Зимин предложит читателям лучшие рецепты мира, с которыми вы сможете превратить рутинное приготовление пищи в настоящее искусство. Закуски и салаты, рыба и морепродукты, мясо, птица, овощи и десерты — всё это в одной книге. Экспериментируйте! Учитесь! И ваш кулинарный прогресс оценят по достоинству.
