Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр.Более пятидесяти пошагово прописанных рецептов, подробный обзор кондитерского инвентаря, объяснение техник работы с тестом и начинками, базовые правила и разбор самых типичных ошибок в дебютной книге Варвары. Пять причин купить 1Впервые — почти 60 авторских рецептов от знаменитого кондитера Варвары Джанджгава @varvara.janjgava. 2Французская и итальянская классика в новом прочтении, печенья-сэндвичи с начинкой и печенья-диаманты, веганские и несладкие печенья. 3Простые ингредиенты: научитесь делать печенье даже из гречки, чая и картофельных чипсов. 4Бонусные рецепты айсинга и веганского сливочного масла. 5Подробная теория, разбор ошибок, советы от шефа, эстетичные пошаговые фото!
Есть печенье
Кулинарные книгиЛюбой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр.Более пятидесяти пошагово прописанных рецептов, подробный обзор кондитерского инвентаря, объяснение техник работы с тестом и начинками, базовые правила и разбор самых типичных ошибок в дебютной книге Варвары.
$49.49
| Вес | 28.3 унция |
|---|---|
| Габариты | 21.59 × 14.48 × 2.54 дюйм |
| формат | 84×100/16 |
| количество-страниц | 192 |
| Серия | |
| переплет | Твёрдый переплёт |
| Автор | |
| стандарт | 6 |
| дата-получения | 07.02.2022 |
| Издательство | |
| Год выпуска | |
| SKU | ITD000000001075238 |
| формат-ммсм | 16x199x243 |
| тираж | 3 |
| handling_time | 15 days |
| ISBN | 978-5-04-118879-5 |
| EAN | 9785041188795 |









