Журнал BONES специальный выпуск ПИЦЦА

Журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваровТемы номера:О вкусной и здоровой пиццеШкола пиццыБез аутсайдеровКультовое местоИтальянская пицца — в деталяхHi! пиццаПицца по-русскиИ немного food porn…Цао гу на хрустящей корочке, или Новый тренд на азиатские пиццыАркадий Грицевский: «С правильной пиццей у нас все только начинается»Фабрика тестаВнимание к деталямDark & cloudИстинный вкус ИталииНомер 13Локальная пиццаLa BigaЗеленая пицца