Осенью кладовка давно заполнена основными заготовками. Осталось снять капусту с грядок, собрать и переработать урожай морковки и свеклы. Какая же это вкуснота — квашеная капуста! Даже самая простая не оставляет никого равнодушным. А если добавить пряные специи или овощи — получится царская закуска.Нежную овощную икру и салаты хочется есть не ложками — банками. Заготовки из этих овощей всегда получаются удачными. А рецептов столько, что можно каждый год делать разные закрутки и не повторяться. Ведь если добавить чуть больше или меньше разных овощей, зелени, приправ, сделать икру или салат из сырых или предварительно обжаренных овощей — и вот уже другой оттенок вкуса. А для огородников удобно и то, что на такие заготовки можно пустить разную «некондицию».Мы предлагаем более 250 рецептов заготовок из капусты, моркови и свеклы. Кроме рецептов в книге содержатся советы, как выбрать, правильно заготовить овощи и хранить заготовки в домашних условиях.Составитель: Г.П.Щербо.
Заготовки. Только проверенные рецепты. Капуста, морковь, свекла
Кулинарные книгиКапуста, морковь и свекла — наиболее распространенные овощи для заготовок на зиму. Их можно готовить по отдельности или в составе разнообразных салатов и закусок. Интерес к заготовкам из этих овощей традиционно высокий. В книге около 250 рецептов заготовок на любой вкус!* подробное описание рецептов блюд из капусты, моркови и свеклы* советы, как выбрать овощи для консервирования* различные варианты заготовок* как правильно хранить заготовки в домашних условиях
$0.00
Нет в наличии
Вес | 5 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-4346-0518-2 |
EAN | 9785434605182 |
Формат | 60×84/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Мягкий переплет |
Автор | |
Стандарт | 20 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 192 |
SKU | 254598 |
Формат, мм | 145×200 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 30000 |