Золотая коллекция советов. Умные сад и виноградник с Николаем Курдюмовым (подарочный комплект из 9 книг). Курдюмов Н.

«Как плодоносят деревья»
Эта книжка, как и прочие в этой серии, — фотопрактикум. Внимательно посмотрите её
непосредственно в саду — то бишь разглядите на реальных деревьях то, что видите на фотографиях. Эффект гарантирую. Вы начнёте наконец-то видеть и понимать: где, когда и каким образом у ваших деревьев образуются ПЛОДОВЫЕ ОРГАНЫ. И это — азы, точнее — «аз, буки, веди» для понимания деревьев. С этого момента вы больше не будете хватать секатор и чекрыжить всё без разбору, «чтобы снизить крону»! Вред деревьям сойдёт на нет, а урожай станет намного богаче.
«Как омолодить постаревшее дерево»
Омолаживание буквально означает: выращивание нового вместо старого, отжившего: новых веток, плодовых веточек, плодушек. Даже новых крон. Старея, ветки деревьев
перегружаются плодушками. А чем больше плодушек, тем меньше питания и ещё больше плодушек… Урожай превращается в кучу невкусной мелочи, рост прекращается, морозостойкость падает. Это естественно: цветки и плоды — потребители энергии.
А поставщики энергии — листья побегов прироста. К счастью, теряя какую-то часть,
дерево всегда замещает её новыми, молодыми побегами. Суть омоложения проста: отрезал самое старое — передал силы молодому.
«Как снизить и осветлить сад»
Ваш сад грозит перерасти дом? Значит, деревья привиты на сеянцах. Выход один: сделать кроны безлидерными — без центрального ствола. Чашеобразные, бокаловидные.
Это удобно и урожайно. Но есть проблема: это далеко не самая естественная форма для дерева. Дереву нужно что? Вверх, как можно выше! А нам — наоборот. Как тут быть? Об этом и книжка. Вот главные вводные: все приёмы жёсткой обрезки и формировки
с помощью пилы (снижение, прореживание, жёсткое омолаживание), безопасные на Юге и в Черноземье, весьма рискованны в зонах суровых зим и короткого лета — любое сильное вмешательство затягивает вегетацию и снижает морозостойкость. Здесь уместно только грамотное ранневесеннее омолаживание веток. Поэтому: везде, где позволяет климат,
сажайте деревья на карликовых подвоях. Их вообще можно не резать и не формировать.
Пару первых лет укоротили верхушку — и всё!
«Как пилить и резать во благо»
Все основные моменты снижения, осветления, формировки и заплодушивания деревьев
показаны в других книжках серии «Умный сад в картинках» Там — ответы на вопросы «Что происходит?», «Что делать?», «Где?» и «Зачем?». А здесь — самое сокровенное: КАК это делать? Как резать и пилить на пользу, а не во вред? А то мы ведь чего только не творим пилой и секатором! На самом деле, техника работы — «второе начало садоводства».
Судьба дерева начинается (или круто меняется!) в тот момент, когда Вы схватили режущее орудие недрогнувшей рукой. Начитавшись книг, Вы примерно знаете, ГДЕ резать. А вот КАК ИМЕННО — это всегда остаётся за кадром. Неизменно повторяю: лучший срез — отсутствие среза. И особенно в Сибири и на Севере. Всё, что там нужно, — разгружать старые ветки да иногда вырезать обмёрзшее. Но Юг — не Север. Это зона сильнейшего роста, причём в ущерб плодоношению. Если сад не карликовый, без обрезки ну просто никак! Остаётся нам, бедненьким, одно: резать безвредно и грамотно.
«Как вырастить виноградные саженцы»
Главное для посадки хорошего винограда — достать хороший сортовой чубук. Черенок. Толстенький, здоровый, и именно с того куста, ягоды коего привели в восторг вас лично.
Вырастить из него саженец, а то и сразу куст — дело скорее увлекательное, чем трудное.
Скажем так: надо очень сильно не захотеть вырастить чубук, чтобы он не захотел расти.
«Как можно выращивать виноград»
С виноградной лианой люди работают дольше, чем с прочими, поэтому используют
всю ее бесконечную пластичность. Виноград можно превратить буквально во что угодно — от плоского блина с сучками до дерева со стволом, от пятиметровой плети кордона до развесистой беседки, накрывающей весь двор. Как это делается? Просто: отрезая всё
лишнее и подвязывая нужное в нужном месте. Обрезку я покажу в отдельной книжке,
и вывод кордона тоже. А здесь мы рассмотрим разные традиционные формы, но так, чтобы увидеть их общее — главный алгоритм роста лианы. Они очень просто переходят друг в дружку. Поняв это, можно смело браться за фотокнижки по обрезке и формировке, а потом и за секатор!
«Как помочь винограду не болеть»
Двести раз повторю: умная защита — это когда не надо защищать. Когда виноград просто не болеет! То есть болеет так мало, что это не влияет на его развитие, урожай и вызревание лоз. Возможно ли такое? Уверяю вас: возможно и единственно нормально. Такие приемы есть. Здесь я не просто расскажу о них, но и документально докажу фотографиями. Ну, а для тех, кто привык или вынужден использовать химические препараты, я сделал отдельный, особо выразительный «мини-атлас болезней и напастей винограда». Он продаётся в этой же серии под названием «Как и от чего защищать виноград».
«Как и от чего защищать виноград»
О том, как обойтись без химии, я показал в книжке «Как помочь винограду не болеть».
А эта книжка — «мини-атлас болезней и напастей винограда» для новичков. Тут вы найдёте выразительный и доходчивый внешний вид главных южных бед, отснятых во всех подробностях. Снимал с особым тщанием, зная, как часто мы путаемся в болячках
и паразитах из-за дефицита хороших фотографий и чрезмерной лаконичности их авторов.
От всей души уповаю, что этот мини-атлас поможет вам не поливать чем попало и неведомо зачем!
«Как помочь винограду перезимовать»
Тёплые сухие субтропики, идеальные для винограда, остались в Крыму. Истинно неукрывных зон в России нет. Примерно раз в десять лет виноград вымерзает даже под Анапой и на Тамани. Достаточно положить кусты на землю и укрыть плёнкой или спонбондом, чтобы не рисковать. Но «зона неукрывная» — и его привычно не укрывают.
А вот у северян и сибиряков выбора нет. В Нечерноземье, на Урале и Алтае, и даже в Новосибирске, где зимой мороз за 40, виноград у любителей не вымерзает никогда.
Наши столовые сорта зимуют и плодоносят там, созревая в начале сентября.
Как укрывать виноград на зиму? Как защитить весной от заморозков? Об этом здесь и поговорим. Что-нибудь вам да пригодится.