Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?

Вегетарианство сейчас перестает быть «фишкой» просвещенных и становится стилем жизни тех, кто следит за своим здоровьем, осознанно подходит к вопросу «что я ем?». Многие думают, что вегетарианское меню состоит из свекольной ботвы и горстки орехов, но это абсолютно ошибочное мнение.Ольга Землякова семь лет назад изменила свой привычный рацион и ни разу об этом не пожалела. Сегодня Оля помогает тем, кто решил перейти на вегетарианский образ жизни, ведет тренинги и составляет индивидуальные меню.Ее дебютная книга — просто находка для тех, кто боится, что в вегетарианстве его ждут постоянный голод и дефицит всех витаминов разом. Потрясающие запеканки, лазанья, тыквенные тарты и ароматные рагу — настоящее объеденье. Пять причин купить 1.Книга будет интересна тем, кто задумывается о вегетарианстве, но не знает, с чего начать. Это пошаговое руководство по переходу на здоровое питание и отказу от мяса, курицы, рыбы и яиц. 2.Книга научит составлять свой индивидуальный и сбалансированный рацион. 3.Это не просто сборник рецептов, а эффективная программа действий, рассчитанная на месяц. 4.Автор предлагает очень необычные и вкусные рецепты, которые собраны в меню на каждый день на первый месяц переходного периода. 5.Книга дает грамотные ответы на многие вопросы, которые встают перед начинающим вегетарианцем, например – как восполнить все необходимые витамины и минералы?