Карвинг

Каждой умелой хозяйке хочется по-особенному украсить свои праздничные блюда, увидеть восхоищенные взгляды, услышать комплименты. Но как же сделать блюдо нарядным, избежав тривиальных способов наподобие пучка петрушки? Для тех, кому надоели избитые приемы, существует карвинг — настоящее искусство украшения блюд с помощью потрясающих съедобных композиций из овощей и фруктов. Из обычных огурцов, перцев или яблок можно вырезать махровые цветы, ажурные листочки и даже птиц и зверей. Попробуйте сделать нечто подобное, и такой шедевр на тарелке не сможет остаться незамеченным!