Авторы книги, основатели легендарного американского коктейльного бара Death & Co, проделали невероятную работу и создали книгу, в которой обучают внутреннему механизму всех коктейлей, используя шесть классических шаблонов для того, чтобы снять завесу тайны со всех возможных рецептов и открыть простор для креативности. С помощью этой книги авторы помогают понять, как по-настоящему проявляют себя коктейли, и использовать эти знания для постижения необозримой вселенной коктейлей, чтобы вы смогли добавить в нее свое собственное творение. Пять причин купить 1Детальная квинтэссенция опыта от практикующих миксологов. 2На основе шести классических шаблонов из книги можно создавать бесконечное множество удивительных коктейлей. 3Узнаете, для каких коктейлей следует пользоваться технологией Джеймса Бонда «Shake, not stirred», научитесь делать идеальный ободок из соли и окуривать коктейли дымом. 4В приложении подробно разобрано создание домашних сиропов и настоек. 5Стильный подарок для каждого, кто любит устраивать домашние вечеринки и интересуется барной культурой.
Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Кулинарные книгиХотите разгадать код идеального коктейля? С этой книгой у вас есть все шансы на успех! Авторы книги, основатели легендарного американского коктейльного бара Death & Co, практикующие миксологи, откроют для вас тайны внутреннего механизма создания коктейлей, снимут завесу тайны со всех возможных рецептов и откроют простор для собственного творчества. Изучив рецепты классических коктейлей, которые легли в основу барных карт по всему миру, вы научитесь использовать интуитивный подход и подключать свои креативные способности. Книга будет полезна как новичкам, так и опытным барменам — всем, кто хочет расширить свой коктейльный репертуар и создавать собственные фирменные напитки.
$52.99
Нет в наличии
| Вес | 51.7 унция |
|---|---|
| Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
| формат | 60×100/8 |
| SKU | ITD000000000986690 |
| Серия | |
| переплет | Твердый переплет |
| Автор | |
| стандарт | 4 |
| дата-получения | 13.02.2020 |
| Год выпуска | |
| количество-страниц | 320 |
| Издательство | |
| город | Москва |
| Иллюстраторы | |
| тираж | 2000 |
| handling_time | 14 days |
| ISBN | 978-5-04-104605-7 |
| EAN | 9785041046057 |
| формат-ммсм | 245×290 |
| Язык текста |









