В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
Кулинарные книгиВ книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
$30.99
Вес | 35 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
Формат | 84×108/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 6 |
Дата получения | 14.03.2022 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 208 |
SKU | ASE000000000862336 |
Формат, мм\см | 197×255 |
Тираж | 3000 |