КСД.Интересные заготовки на весь год

Как же здорово побаловать себя витаминами, несмотря на время года. Открыть баночку пикантного овощного салатика или порадовать гостей ягодным джемом. Рецепты, собранные в этой книге, — не обычная консервация, а настоящие шедевры в интересных интерпретациях от Леси Кравецкой. Вы даже не представляете, насколько изысканным станет классический джем из лесной земляники, если добавить в него белый шоколад! А как насчет маринованных огурцов с черной смородиной? Привычные маринованные помидоры попробуйте замариновать с калиной. Используйте пряности, травы, сухоцветы, кофе, цитрусовые, шоколад и другие «изюминки». Необычно? Так и хочется попробовать эти традиционные заготовки с новым вкусом!- Конфитюр из розы- Кабачково-апельсиновый джем- Маринованные подберезовики- Маринованный арбуз- Аджика из зеленых помидоров- Цукаты из арбузных корок