Мечта гурмана (к-т из 3 книг)

Аннотация к книге «Мечта гурмана. Лучшие рецепты поваров со всего мира в одном подарочном наборе. Комплект из 3-х книг» Друэ В., Вьель П.:Маленькая книга. Мечта гурмана.В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни — французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что любое блюдо станет настоящей мечтой гурмана!Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты.В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты — словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры — все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат).Бургеры, бейглы, хот-доги… Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, — вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям. Читать дальше…