Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение. В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни!
Мусульманская кухня
Кулинарные книгиВосточная кухня… Она уже долгое время на слуху. И она очень обширна: от Японии до Северной Африки! Но мы предлагаем познакомиться с кухней многих народов, объединяющихся на этом пространстве общей религиозной культурой, в которую входит и кулинарная культура.- Готовят ли мусульмане салаты?- Что такое у них супы?- Почему так хочется есть при словах «плов», «шашлык», «кебабы», «манты»?- Кто откажется от восточных сладостей, которые в изобилии подаются на стол гостям и в праздники?По этой книге вы начнете готовить те блюда, о которых много слышали, но не решались сделать их дома.Более 500 рецептов, среди которых закуски, первые и вторые блюда, выпечка и десерты. Вы узнаете о мусульманских праздниках, правилах вкушения пищи, традициях гостеприимства.Прекрасно расширять границы познания, и кулинария, как всякое искусство, этому способствует!
$0.00
Нет в наличии
Вес | 38 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
Формат | 84×108/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 5 |
Дата получения | 21.10.2020 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 480 |
SKU | ITD000000001094652 |
Формат, мм | 197×255 |
Тираж | 3000 |