ОЛИП. Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки: Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления. 2-е изд., испр

«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.2-е издание, исправленное.Пять причин купить 1Знаковая книга о кофейной индустрии от знаменитого бариста 2Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления. 3Одна из самых полезных и интересных книг для всех любителей хорошего кофе. 4Книгу дополняют огромное количество ярких натурных фотографий, карты стран-производителей с регионами и словарь важных терминов. 5Перевод и редактура книги проходили при участии десяти известнейших российских специалистов кофейной индустрии — бариста и обжарщиков.