В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
ПрочиеВ учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
$37.99
| Вес | 12.9 унция |
|---|---|
| Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
| формат | 70×100/16 |
| Год выпуска | |
| Серия | |
| переплет | Твердый переплет |
| Автор | Антипова Л. В., Дворянинова О. П. ; под науч. ред. Антиповой Л.С. |
| стандарт | 20 |
| дата-получения | 14.02.2020 |
| количество-страниц | 204 |
| Издательство | |
| SKU | 493603 |
| формат-ммсм | 170×240 |
| handling_time | 20 days |
| ISBN | 978-5-534-12435-4 |
| EAN | 9785534124354 |
Похожие товары
![]()
Нет в наличии![]()
Нет в наличии
Нет в наличии![]()
![]()
Нет в наличии![]()
Нет в наличии
