Ресторан «Хиллс»

«Ресторан ‘Хиллс'» прежде всего очень изящный, неожиданный, глубокий и тонкий роман о разрушении вековых структур. Главный герой служит официантом в легендарном старинном ресторане в центре Осло, очень этим гордится и старается во всем следовать полуторавековым традициям. У него дар все видеть, слышать и анализировать. За стенами ресторана прошла одна мировая война, затем вторая, почти никак не изменив уклад заведения, описанный в романе виртуозно, со всеми запоминающимися подробностями. Изо дня в день наблюдая за гостями, герой невольно втягивается в непростые отношения между ними. Матиас Фалдбаккен не просто мастер стиля, он владеет всем комедийным регистром, от фарса до мягкой иронии, умеет все довести до абсурда, а его талант наблюдателя, умение любоваться деталями создают очень странную атмосферу романа: стабильность и постоянство оказываются не менее хрупкими, чем манкирование правилами. Пять причин купить 1Скандинавская литература самой высокой пробы. 2Роман затрагивает самые разные темы и проблемы современного общества от взаимоотношения отцов и детей до роли трюфеля как вершины кулинарного мастерства. 3Целая галерея превосходно прописанных персонажей, каждый со своей философией, психологией, манерой действовать и говорить, своей трагедией и своей надеждой. 4Столкновение прошлого и настоящего, разрушение веками сложившихся традиций и норм. 5Само произведение создано на подобие изысканного и очень сложного блюда, в котором все ингредиенты присутствуют в идеальных, выверенных пропорциях.