Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
ИсторияИзложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.
$0.00
Нет в наличии