Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов.Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК.02.01) по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир».Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Вес | 6 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-4468-0071-1 |
EAN | 9785446800711 |
Формат | 60×90/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 30 |
Дата получения | 23.09.2013 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 144 |
SKU | 5617030 |
Формат, мм | 145×215 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 2000 |