Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Содержит теоретические и практические аспекты организации калькулирования и бюджетирования в коммерческих организациях производственной сферы. Особое внимание уделено вопросам специфики учета затрат, проблемам калькулирования и особенностям технологии бюджетного процесса на пищевых предприятиях.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Для студентов бакалавриата и магистратуры финансово-экономических профилей, профессиональных бухгалтеров, финансовых директоров, работников бухгалтерских служб организаций.