В работе представлены результаты исследований основных физико-химических закономерностей реакций образования боратных комплексов моносахаридов в водных и водно — органических растворах тетрабарата натрия и борной кислоты; количественное обоснование характера изменения рН-метрического сигнала от концентрации сахаров в зависимости от состава боратных растворов.
Химические реакции сахаридов и полиолов в растворах. Электрохимические методы исследования
Художественная литератураВ работе представлены результаты исследований основных физико-химических закономерностей реакций образования боратных комплексов моносахаридов в водных и водно — органических растворах тетрабарата натрия и борной кислоты; количественное обоснование характера изменения рН-метрического сигнала от концентрации сахаров в зависимости от состава боратных растворов.
$25.49
Вес | 12 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-91718-094-6 |
EAN | 9785917180946 |
Формат | 60×84/16 |
Издательство | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | Овсей Евелевич Рувинский, Елена Ивановна Баранова, Наталья Михайловна |
Год выпуска | |
Количество страниц | 154 |
SKU | 168943 |
Формат, мм\см | 145×200 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 300 |