Четвертая фаза воды (цветная)

Вы когда-нибудь задумывались…Какие тайны скрываются в глубине стакана с водой?Что заставляет тонкие облака пара подниматься над чашкой горячего кофе?Почему язык прилипает к чему-то замороженному?И почему суставы не скрипят?Профессор Поллак отправляет нас в фантастиче-ское путешествие по воде, показывая нам скрытую вселенную, изобилующую физической активностью, — и дает ответы настолько простые, что любой любопытный читатель сможет их понять и оце-нить.Автор предлагает нам открыть глаза и заново ис-пытать наш естественный мир, при этом не при-нимать ничего как должное.