На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.
Чудо японской кухни
Кулинарные книгиНа страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 37 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
ISBN | 978-5-271-42564-6 |
EAN | 9785271425646 |
izdatelstvo | |
seria | |
authors | |
SKU | AST000000000082679 |
language | |
editors | |
pa_ | 163374 |
Тираж | 2000 |