На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.
Чудо японской кухни
Кулинарные книгиНа страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.
$0.00
Нет в наличии
| Вес | 33.3 унция |
|---|---|
| Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
| количество-страниц | 192 |
| Автор | |
| SKU | AST000000000082679 |
| handling_time | 14 days |
| EAN | 9785271425646 |
| Издательство | |
| Серия | |
| переплет | Твердый переплет |
| стандарт | 6 |
| формат | 60×84/8 |
| дата-получения | 21.12.2012 |
| тип-издания | Отдельное издание |
| Язык | |
| формат-ммсм | x |
| ISBN | 978-5-271-42564-6 |
| Год выпуска | |
| тираж | 2000 |







