«Элементы питания» — уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов — рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях — помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта» и продуманно обогатить пищевой рацион.
Составитель: Питер Мирамс.
Элементы питания. Визуальная энциклопедия
Досуг«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов – рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях – помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта» и продуманно обогатить пищевой рацион.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 86 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
ISBN | 978-5-389-07188-9 |
EAN | 9785389071889 |
izdatelstvo | |
seria | |
authors | |
SKU | А0000010403 |
manufacturer | |
language | |
editors | |
pa_ | 185295 |
Тираж | 2000 |