Галина Ивановна Поскребышева — член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования.»Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок.» Галина Поскребышева.
Нет в наличии
Энциклопедия консервированных блюд
Кулинарные книгиВ предлагаемой книге автором предпринята попытка восполнить эти пробелы, помочь хозяйкам приобщиться к богатейшим традициям отечественной кулинарии в современных условиях, да и просто помочь практическими советами и рецептами, как накормить семью в наше время, не затрачивая фантастических сумм и слишком много времени. Предлагаемые рецепты по возможности сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов с учетом современных научных разработок по проблемам питания. Технология приготовления блюд и домашних заготовок, учитывая занятость современных хозяек, не содержит ненужных усложнений и излишних операций.
$0.00
Нет в наличии
| Вес | 20 oz |
|---|---|
| Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
| ISBN | 978-5-04-092956-6 |
| EAN | 9785040929566 |
| izdatelstvo | |
| seria | |
| authors | |
| SKU | 431003 |
| language | |
| editors | |
| illustrators | |
| pa_ | 211607 |
| Тираж | 4000 |
Похожие товары
![]()
![]()
Нет в наличии![]()
![]()
Нет в наличии![]()
Нет в наличии![]()
![]()
Нет в наличии
