Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм

Мы сжигаем 2000-3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, — меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз – то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»? Пять причин купить 1Герман Понцер — профессор эволюционной антропологии, который специализируется на изучении физиологии человекообразных обезьян 2Вас удивят его открытия: Понцер уверен, что для снижения веса спорт и физическая активность являются далеко не определяющими. 3Все факты в книге основаны на результатах двадцатилетних лабораторных и полевых исследований Понцера. 4Книга поможет взглянуть на обмен веществ и свое тело под другим углом. 5Предложенная автором программа поможет заботиться о своем здоровье и прожить долгую жизнь без проблем с лишним весом.