Итальянская кухня.

Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно — она выделяется большим разнообразием продуктов: применяются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а так заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли, фокачча дома. И пусть хозяйку не смущают непривычные сочетания продуктов — все рецепты сопровождены пошаговыми инструкциями и цветными рисунками. Для всех, кто любит готовить.