По бабушкиным рецептам

Уникальность выпуска в том, что здесь собраны рецепты, которые передавались из поколения в поколение: — основные классические приемы заготовок овощей позволяли сохранить в плодах максимум полезных веществ; — рецепты моченых, квашеных и соленых овощей, фруктов и ягод; — вяление позволяет сделать заготовки, способные сохранят свои качества не один год; — рецепты маринованных плодов и домашнего уксуса, которым с успехом можно заменить обычный столовый уксус; — сладкие заготовки по старинным рецептам: это не только варенье, джем и компоты, это еще повидло, мармелад, цукаты и пастила.