Растения с цветными листьями

Растения с цветными листьями – одно из любимых украшений дома и сада. Многие из них появились в Европе и в России еще в XIX веке, некоторые были завезены из тропических стран или с Востока. В книге объясняется, почему листья у таких растений цветные.
Зеленый цвет стеблей и листьев растений объясняется содержанием в них хлорофилла. Этот пигмент играет важную роль в фотосинтезе – процессе, во время которого растение вырабатывает необходимые ему питательные вещества. Растения, которые не содержат хлорофилла, могут расти и развиваться лишь в качестве паразитов, к примеру, заразиха (Orobanche lutea) или повилика (Cuscuta europaea).
Хлорофилл – не единственный пигмент. Кроме него листья могут содержать оранжево-желтые пигменты каротин и ксантофилл, которые также принимают участие в фотосинтезе. Некоторые виды растений содержат также сине-красный пигмент антоциан, который не участвует в синтезе питательных веществ. Без пигментов лист или часть листа становятся белого цвета.
Многие пестролистные формы появились в результате естественных мутаций – как нестандартно окрашенные побеги на зеленом растении. Селекционеры методом отбора таких «исключений из правила» размножили их черенкованием. Такие пестролистные растения размножаются исключительно вегетативным путем. Когда у них появляются зеленые побеги, их нужно удалять, иначе постепенно все растение потеряет свою привлекательность и станет обычного зеленого цвета. Всем растениям с цветными и пестрыми листьями нужно создавать условия с хорошей освещенностью.