Книга-шок! В ней представлены все виды потрохов, о которых многие даже не имели представления. Очень оригинальные иллюстрации. В то же время блюда из этой книги приготовить совсем несложно. Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.
БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СУБПРОДУКТОВ. Единственная книга по всем видам потрохов от шеф-повара ресторанов Delicatessen и Tapa de Comida (книга+суперобложка)
Кулинарные книгиКнига-шок! В ней представлены все виды потрохов, о которых многие даже не имели представления. Очень оригинальные иллюстрации. В то же время блюда из этой книги приготовить совсем несложно. Большой формат, бумага офсетная, отличного качества, сейчас она очень популярна на Западе, да и в России на ней уже печатаются не только журналы, но и книги самых востребованных авторов.
$27.49
Вес | 45 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
ISBN | 978-5-699-91471-5 |
EAN | 9785699914715 |
Формат | 60×84/8 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет, суперобложка |
Автор | |
Стандарт | 250 |
Дата получения | 10.11.2016 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 208 |
SKU | ITD000000000842632 |
Формат, мм\см | 0х0 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 500 |