«Идеальный самогон» — книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, — для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, — для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии. Пять причин купить 1Концентрация многолетнего опыта автора: только доступное сырье, проверенное оборудование и полезные лайфхаки. 2Больше не придется переплачивать за магазинный алкоголь из сомнительного сырья. 3Выдерживать напитки в бочках — удел не только французских графов: узнаете, как устроить «винный погреб» прямо в квартире. 4Подробные рецепты экстративных напитков, бренди и идеального сидра. 5Роскошный подарок и тому, кто только присматривается к этому хобби, и опытному создателю домашних дистиллятов.
Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски
Кулинарные книгиКнига «Идеальный самогон» поможет вам обеспечить себя гарантированно качественными напитками, не переплачивая за бренд и этикетку. Основываясь на своем многолетнем опыте, автор рассказывает о том, что такое домашняя дистилляция как производственное хобби. Это не сборник пошаговых рецептов и не учебник по теории бродильных процессов — и то, и другое вы, если захотите, с избытком найдете в Интернете. Это скорее творческое обобщение личного опыта, позволяющее начинающему избежать множества ошибок, а опытному — расширить ассортимент приемов.Вместе с авторскими рецептами, информацией о сырье и оборудовании, приемами оптимизации и практическими советами автор дает общее понимание технологий и процессов. Книга предназначена не только начинающим, но и опытным дистилляторам, поскольку это хобби неисчерпаемо. Рекомендуется и всем остальным — для расширения кругозора и понимания того, как создаются вкусные напитки.
$26.49
Вес | 25 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
Формат | 80×100/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 10 |
Дата получения | 21.02.2020 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 144 |
SKU | 9334960 |
Формат, мм\см | 195×240 |
Тираж | 8000 |