Настоящая энциклопедия заготовок! 1166 рецептов. Подарок под сезон заготовок, который вот-вот наступит. Рецепты практически по всем продуктам, которые можно заготовить впрок. Это, разумеется, фрукты и ягоды, овощи, самые традиционные: баклажаны, помидоры, огурцы, капуста, кабачки, свекла, морковь; и несовсем традиционные: хрен, чеснок, шпинат, ревень, спаржа. Большое внимание уделено соусам и приправам, как ягодным, так и ореховым, ароматизированию уксусов и сушке пряных трав. А еще все виды заготовок грибов, мяса и рыбы. Книга эта — просто кладезь для любителей консервировать!В книге 1166 рецептов. 24 полосы цветных накидок делают информационно богатую книгу настоящей подарочной книгой. Все, что можно делать из фруктов, ягод и овощей, представлено в книги в алфавитном порядке по названию продуктов. Можно найти в ней и овощные салаты, и домашние соусы и приправы, и ароматизированные уксусы. Большой раздел, посвященный консервации рыбы, включает и ее соление, и копчение, и приготовление рыбных консервов.
Консервирование. Большая книга рецептов
Кулинарные книгиВ книге 1166 рецептов. 24 полосы цветных накидок делают информационно богатую книгу настоящей подарочной книгой. Все, что можно делать из фруктов, ягод и овощей, предаставлено в книги в алфавитном порядке по названию продуктов. Можно найти в ней и овощные салаты, и домашние соусы и приправы, и ароматизированные уксусы. Большай раздел, посвященный консерваци рыбы, включает и ее соление, и копчение, и приготовление рыбных консервов.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 38 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
isbn | 978-5-699-96261-7 |
ean | 9785699962617 |
format | 84×108/16 |
izdatelstvo | |
seria | |
pereplet | Твердый переплет |
authors | |
standart | 4 |
date_income | 03.05.2018 |
year | |
page_num | 512 |
sku | ITD000000000851315 |
format_size | 197×255 |
age_category | |
language | |
editors | |
type_edition | Отдельное издание |
tiraj | 6000 |