Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке — блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями — это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис и получится сытный полезный ужин — дайте волю фантазии!Эта книга станет личным гидом в путешествии по гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке. Пять причин купить 1Первый русскоязычный путеводитель по поке — одному из главных фуд-трендов в Европе и США, который набирает популярность и в России. 2Базовые рецепты поке, в которых можно использовать и свежие, и замороженные морепродукты. 3Целый раздел посвящен веганскому поке с зеленью, овощами, фруктами, грибами. 4Подборка оригинальных гарниров к поке и блюд гавайской кухни: лапша, рис, вареный арахис и другие закуски, напитки. 5Заряд солнечного отпускного настроения — так и хочется устроить гавайскую вечеринку!
Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок
Кулинарные книгиПоке — главный тренд последних лет. Блюдо прибыло к нам с гавайских островов и продолжает уверенно покорять мир гастрономии. Меню ресторанов пестрят всеми возможными видами поке: классическое с тунцом или лососем, овощное — главный веганский фаворит, поке с фруктами и тофу… Список бесконечен. Теперь, благодаря этой книге, вы сможете наполнить свою кухню атмосферой Гавайев и приготовить популярное блюдо дома.В книге вы найдете:— рецепты традиционного гавайского поке с рыбой и морепродуктами;— уникальные сочетания ингредиентов: добавьте имбирь, кокос или даже манго, и ваше блюдо заиграет новыми вкусами;— целый раздел, посвященный веганскому поке;— подборка оригинальных гарниров, которые станут идеальным дополнением к вашему гавайскому ужину — рис, кимчи и, конечно, лапша.
$17.99
Вес | 18 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
Формат | 80×100/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 12 |
Дата получения | 18.03.2021 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 96 |
SKU | 9657190 |
Формат, мм\см | 195×240 |
Тираж | 2000 |