С пылу, с жару: Микроволновая кухня

Микроволновая печь — лучшая помощница современной хозяйки. Она экономит наше время и электроэнергию, избавляет нас от духоты и жара, которые неизменно сопровождают работу обыкновенной электрической или газовой плиты.
Наша чудесная помощница умеет размораживать продукты и разогревать блюда и напитки, но это еще не все. В современной микроволновой печи можно готовить самые разные блюда на любой вкус.
Приверженцы здорового образа жизни смогут приготовить в микроволновке здоровую диетическую пищу, с добавлением минимального количества воды и жира. При этом продукты сохраняют максимум витаминов и минеральных веществ, а также естественные вкус и аромат. Гурманы зажарят в микроволновке курочку с хрустящей румяной корочкой или испекут пироги, но для этого печь должна быть оснащена грилем и конвектором.
В нашу книгу вошли рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в микроволновой печи мощностью 900 Вт (ПМ). Если мощность вашей печи отличается от указанной, сделайте необходимые перерасчеты и увеличьте или уменьшите время приготовления.