За тысячелетнюю историю люди изобрели множество способов приготовления грибов. Они стали излюбленной пищей и даже деликатесом, грибные блюда традиционно входят в национальные кухни многих народов мира. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты — как традиционные, так и экзотические, и необычные супы, и горячие блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус. Ведь все рецепты подготовили для вас ведущие российские шеф-повара. В серии кулинарных книг «Уроки шеф-повара» вы найдете: популярные рецепты национальных кухонь разных стран и регионов планеты; интересные блюда из самых обычных продуктов; привычные кулинарные приемы, не усложняющие процесс приготовления; отличные рецепты — неизменно великолепный результат; пошаговое руководство и указание на время; яркие иллюстрации.
Уроки шеф-повара. Готовим грибы. Оригинальные рецепты от профессионалов.
Кулинарные книгиСборник рецептов блюд из арсенала лучших московских шеф-поваров, в состав которых входят грибы: от обычных шампиньонов и лесных до экзотических азиатских шиитаке и эноки.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 40 унция |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 дюйм |
ISBN | 978-5-373-05264-1 |
EAN | 9785373052641 |
Формат | 84×108/16 |
Издательство | |
Серия | |
Переплет | Твердый переплет |
Автор | |
Стандарт | 16 |
Дата получения | 07.08.2014 13:03:57 |
Год выпуска | |
Количество страниц | 240 |
SKU | 301-0422-01 |
Формат, мм | 205×260 |
Язык | |
Тип издания | Отдельное издание |
Тираж | 4000 |