Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно.
Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы «Метрополь» Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллинна. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.
4 сезона.Лучшие рецепты моей кухни
Кулинарные книгиПридать новый вкус привычным блюдам?
Сделать из обычного необычное?
Да, это возможно.
Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы «Метрополь» Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллина.
В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло.
Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.
$0.00
Нет в наличии
Вес | 44 oz |
---|---|
Габариты | 8.5 × 5.7 × 1.0 in |
ISBN | 978-5-905882-10-4 |
EAN | 9785905882104 |
izdatelstvo | |
authors | |
SKU | 463294 |
manufacturer | |
language | |
pa_ | 194509 |
Тираж | 275 |